Кельтский узор для вязания

Закрыть ... [X]

Пятница, 30 Июня 2017 г. 21:02 (


Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение


Миндальный пирог с абрикосами

 



Ингредиенты:

Абрикос — 1 кг;

Молотый миндаль — 125 г;

Масло сливочное (комнатной температуры) — 80 г;

Сахар — 100 г;

Яйцо — 2 шт;

Сок лимона — 1/2 шт;

Лимон (цедра) — 1/5 шт;

Ванильная эссенция — 1 ч.л.;

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Взбейте сливочное масло с сахаром.

3. Отделите желтки от белков.

4. Добавьте желтки к масляной смеси и хорошо взбейте.

5. Натрите цедру лимона (лайма) на мелкой терке.

6. Смешайте масляную смесь с миндалем (миндальной мукой), цедрой, лимонным соком.

7. Добавьте ванильную эссенцию или ванилин (или ванильный сахар). Снова хорошо перемешайте.

8. Взбейте белки до жестких пиков (примерно 4-5 минут на самой медленной скорости миксера).

9. Аккуратно силиконовой лопаткой вмешайте белки в тесто плавными движениями сверху вниз.

10 .Должна получиться однородная воздушная масса.

11. Нагрейте духовку до 170ᵒС. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Помойте абрикосы и удалите косточку. Нарежьте абрикос на 4 дольки, выложите в форму и слегка посыпьте сахаром (чтобы был более карамельный вкус - используйте коричневый сахар).

12. Выложите тесто на абрикосы, аккуратно разровняв лопаткой. Не прижимайте тесто, чтобы оно не потеряло воздушность. Отправьте в разогретую духовку на 35-40 минут, или до тех пор, пока корочка пирога не станет красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита.



источник



Источник: https://www.liveinternet.ru/tags/%D0%BA%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D1%83%D0%B7%D0%BE%D1%80/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Мастер класс вязание спицами по схемам
Вязанные вещи для новорожденного спицами
Оформление вышивки из лент
Вещи в стиле бохо своими руками выкройки
Что за ткань для кукол тильда
Синий маникюр с кружевами
Связать без крючка
Вязание крючком с горловины с описанием и схемами


Кельтский узор для вязания
Кельтский узор для вязания


Схемы старинных кельтских узоров для вязания. - ВЫШИВАШКА
Араны спицами: схемы с описанием, вязание, красивые, узор



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ